位置:烽火新聞網 > 文化 > 正文 >

長春燒烤店上市:北京、上海都開店啦

2019年06月21日 21:53來源:未知手機版

在老饕的圈子里有這樣一句話

“東龍蝦,西火鍋,南燒雞,北燒烤”

是的,我大東北燒烤聞名天下,

給東北人一個爐子,我們可以烤了整個世界!

在東北,燒烤代表了夏天、啤酒,還有青春。

而誰又能代表我們東北燒烤?

我想,帶著東北人的燒烤信仰殺出東北

大概就是屬于我們東北人的氣魄。

前幾天,一個燒烤店老板跟我說,

她的店,在北京上海開業了。

為了慶祝,長春的4家店想做個無限期的打折活動

(具體活動在文末)

她是東北一鴿的創始人之一,我叫她老韓。

//part1.

● 青年三個,純生兩箱,東北一鴿 ●

7年前,一個初春的夜晚

那時的老韓腰細腿直,

十分性感十二分幽默,還有滿分的智慧。

跟兩個小伙伴(小李、小王)干掉兩箱純生后,

借著滿身的酒氣和得意的春風,

沖動的決定,集體辭職創業!

3個月后,東北一鴿,開了。

2012年,一開業就生意火爆

也許是老天眷顧三個虎* 的沖勁兒,

也許是再沒有能解決溫飽的退路,

也許是好…當然,確實很好吃,

這家店生意異常火爆,

但是由于毫無經驗,各方面漏洞百出,

幾個月后,老韓3人兒累的夠嗆,一點錢沒賺到。

老韓說,哥兒幾個,再這么下去,我要清皮了。

他們走出去,參加各種餐飲業學習培訓,

當他們覺得自己“行了”,準備大展拳腳大鵬展翅的時候……

人民幣沒來,禽流感來了

鴿子做為主打產品的東北一鴿,飛不起來了。

從門庭若市到門可羅雀,店里服務員比客人多。

連續幾個月虧損連發工資都成了困難。

三個老板把所有錢掏出來,連儲蓄罐都砸了,

還是硬著頭皮管朋友借了5000才湊夠了工資。

然后,開始吃土。

為了節省采購成本,他們花1萬2入手一輛十二手面包車,

正式邁入有車一族。

創始人之一,曾經的“豪門闊少”小李總,

正式當起了采購員,天不亮就出發買菜。

用他的話說,從小到大在家里,從來沒吃過這樣的苦。

十二手面包沒有空調,一個夏天,小李總兩條胳膊上,

本文地址:http://www.xboyxl.tw/wenhua/245236.html 轉載請注明出處!

今日熱點資訊